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Une mise à niveau de 1 an est obligatoire pour l'accès en BTS management en hôtellerie-restauration pour les élèves n'étant pas titulaires du bac sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration STHR. Les BTS visent une insertion professionnelle directe. Poursuite d'études possible, notamment en licence pro pour 1 an. Lire l'article sur les BTS À savoir. La 1re. Le BTS Management en hôtellerie restauration est organisé, en formation initiale, en deux années de formation. La première année est commune aux trois options et permet d’acquérir les compétences de base dans les trois spécialisés. La deuxième année est. Le BTS MHR. Les compétences développées en BTS Management en Hôtellerie Restauration permettent à son titulaire de: assurer la responsabilité d’un service vis à vis de la clientèle et de la direction. fidéliser et développer la clientèle. manager, organiser, diriger et contrôler le travail d'une équipe. prendre des décisions stratégiques en fonction des orientations. Le BTS management en hôtellerie-restauration MHR, option A management d’unité de restauration est une formation diplômante en 2 ans bac2 permettant à son titulaire d’exercer des fonctions d’organisation, de développement et de gestion au sein d’une unité d’hôtellerie et de restauration. Conditions d’admission En priorité, après un Baccalauréat Sciences Technologiques. Pour le BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration, retrouvez en un clic le programme, les modalités d’admission, les débouchés, le nombre d.

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Organisation de la formation. 1 ère année = tronc commun. Campus: Paris ou Saint-Gratien au choix. 2ème année = spécialisation: Option A: Management d’unité de Restauration Campus de Paris Option B: Management d’unité de Production Culinaire Campus de Paris et Campus de Saint-Gratien Option C: Management d’unité d’Hébergement Campus de Paris et Campus de Saint-Gratien. BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATION. BTS Management en Hôtellerie Restauration Le BTS MHR a pour objectif de former des techniciens pouvant intervenir dans les domaines de la restauration, de la production culinaire ou de l’hébergement. La formation permet à l’apprenti de maîtriser les techniques de management, d’organiser et d’animer une équipe de travail,. Le titulaire de ce BTS assume la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. Il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. C'est à la fois un organisateur et un gestionnaire, et il a le sens du contact. Il ou elle peut débuter comme chef de partie, réceptionniste ou gouvernante, avant d'accéder. Révision et entraînement, Le Volum' BTS - MHR - Management de l'hôtellerie-restauration - Révision et entraînement, Corinne Hacquemand, Denis Courtiade, Foucher. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction ou téléchargez la version eBook. BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement - Lycée hôtelier Guillaume Tirel. La 1re année de ce BTS est commune à l'ensemble des élèves. Elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. L'objectif est qu'ils acquièrent une polyvalence de compétences. Une partie importante est consacrée aux règles d.

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Le BTS « Management en hôtellerie-restauration » est une formation de deux années qui s’adresse aux élèves titulaires d’un baccalauréat technologique S.T.H.R. ou d’un baccalauréat professionnel ou qui ont suivi une classe de mise à niveau ou une classe spécifique de notre CFA. La première année de formation est commune. Cet ouvrage consommable couvre l'ensemble du nouveau référentiel de 1re année en Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière EPEH.Il est proposé en i-Manuel livrelicence en ligne. BTS MHR - Management en Hôtellerie Restauration - 1ère et 2e année - Toutes les matières - 2020 19 de Pierre Villemain 31 octobre 2019. 4,8 sur 5 étoiles 9. Broché 18,90 € 18,90 € Recevez-le mercredi 22 juillet. Livraison à 0,01€ par Amazon. Autres vendeurs sur Amazon 14,32 € 7 offres de produits d’occasion et neufs Le Volum' BTS - MHR - Management de l'hôtellerie. Trouvez votre formation BTS HR en seulement quelques clics avec le nouveau service d'orientation intelligent. Vous identifierez en 2 min les formations BTS Hôtellerie-Restauration les plus adaptées à.

Objectifs du BTS Hôtellerie-Restauration Le BTS forme en 2 ans des professionnels de la gestion de petits ou grands établissements. La formation vous permettra d'acquérir des connaissances dans. Le BTS Hôtellerie-restauration a pour objectif de former des professionnels très qualifiés, aptes à maîtriser toutes les dimensions du secteur de l'hôtellerie-restauration. A l'issue de sa formation, le titulaire a les compétences pour assurer des postes variés d'une structure hôtelière. Avec quelques années d'expérience, il peut occuper un poste à responsabilités où il aura. Rythme d’alternance: 1 semaine en formation / 1 semaine en entreprise Parcours de formation au CFA Stephenson filière: Le BTS MHR option C en alternance permet de poursuivre les études supérieures en apprentissage: – Une année en Licence professionnelle Hôtellerie – Deux années supplémentaires après la Licence professionnelle en préparant un Master Professionnel. BTS MHR, enseignement d'hôtellerie-restauration - 1re et 2e années Toutes les matières pour réussir l'épreuve E5 Pierre Villemain - Collection Reflexe BTS 0 avis Donner votre avis. 384 pages, parution le 31/10/2019 Livre papier. 18,90 € Expédié sous 8 jours Livraison à partir de 0,01€ dès 49€ d'achats Pour une livraison en France métropolitaine. QUANTITÉ. Ajouter au panier. BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration, CFA artisanat Martinique Rivière-Salée: pour tout savoir sur la formation BTS management en hôtellerie.

Le ou la titulaire du BTS Management en hôtellerie-restauration BTS MHR intervient dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes. A l'issue de la formation il sera capable de: Organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe de travailMaîtriser l’environnement économique, juridique et.

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